Un total de 25 plantas queseras provenientes de 11 regiones del Perú representarán al país en la prestigiosa ExpoQueijo Brasil 2025, que se realizará del 26 al 29 de junio en la ciudad de Araxá. En esta edición, Perú participará con más de 60 muestras, destacando la diversidad, tradición e innovación del queso artesanal peruano.
Esta destacada presencia internacional es resultado del trabajo conjunto liderado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de su programa Agromercado, enfocado en posicionar productos agroindustriales peruanos en mercados globales. La selección de los quesos se dio tras un riguroso proceso técnico, sensorial y sanitario que incluyó concursos macrorregionales y el Concurso Nacional de Quesos.
La delegación peruana presentará una amplia variedad de productos, desde quesos tradicionales como andino, paria, mantecoso, tipo suizo, gouda, edam y camembert, hasta opciones innovadoras como el queso con maíz morado Inti Kulli, queso paria con orégano, crema con finas hierbas y queso fresco de cabra. Cada muestra refleja el ingenio, la identidad regional y el saber ancestral de la agricultura familiar peruana.
La participación en ExpoQueijo representa una oportunidad estratégica para los productores peruanos, al exponer sus productos ante expertos, compradores y representantes del sector lácteo de toda América Latina. Además de visibilidad, el evento ofrece posibilidades de crecimiento comercial y reconocimiento internacional.
En ediciones anteriores del certamen, los queseros peruanos ya han destacado al obtener medallas en diferentes categorías. En 2024, la Asociación Perla del Paraíso (La Libertad) ganó dos medallas de oro, mientras que productores de Puno y Cajamarca también fueron premiados.
Con estos antecedentes, la delegación peruana llega a Brasil con la misión de dejar en alto el nombre del país, mostrando en cada queso el esfuerzo, talento y pasión que caracterizan a los productores nacionales.
